中秋節養生

時間:2018/9/21

中秋節養生


    中秋節是仲秋之節,是進入秋季的第二個月,以十五月圓為標志,這些正值三秋之中,故謂之“中秋”。中秋又名“秋節”、“月亮節”、“團圓節”、“果子節”。

中秋節養生

一、飲食養生

1、吃月餅

    明代的《西湖游覽志會》記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。清代以來中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗。月餅內餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,對人體有一定的保健作用。但秋季天氣轉涼,脾胃易受涼,月餅黏膩不易消化,注意用量。

2、推薦食品:

(1)蓮子百合煲

配料:蓮子、百合各 30g,精瘦肉 200g。

做法:蓮子、百合清水浸泡 30min,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開 (用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟 (可適當放些精鹽、味精調味)。

功效:本藥膳可潤肺止咳、養心安神。

(2)百合銀耳蓮子粥

配料:百合20克,銀耳40克,蓮子15克,糯米80克,冰糖適量。

做法:將百合、銀耳、蓮子、糯米洗凈煮粥,熟時加入冰糖食用。

功效:清心安神,潤肺生津、健脾益胃。

二、中秋賞月

    歐陽詹《玩月》中載:“月之為玩,冬則繁霜太寒,夏則蒸云太熱,云蔽月,霜侵人,蔽與侵俱害玩。秋之于時,后夏先冬,八月于秋,季始孟終,十五于夜,又月之中?;斓?,則寒暑均;取之月數,則蟾魄圓?!边@個解釋在今天的科學角度看來是合理的,秋季中期,北方干冷氣流迫使夏季一直回旋在我國大部分地區上空的暖濕空氣向南退去,空氣中水汽降低,天空中的云霧少了,因而出現秋高氣爽、夜空如洗的天氣,所以月亮顯得分外皎潔,使人產生月到中秋分外明的感覺。

                   

 

 

稿:新都區中醫醫院醫務科楊婷婷

核:新都區中醫醫院醫務科邱勝春

                           成都市新都區中醫醫院

                              2018年09月20號

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